Marger

3-B

2023
ecologico
Fermentado y criado en barrica

D.O: Penedés

Bodega

Sumarroca

Graduación

11.5º

Zona geográfica

Cataluña

Composición

Macabeo (50%), Xarel-lo (50%)

Elaboración

Fermentado y criado en barrica

Vino color paja de intensidad media. En nariz nos aparecen, de entrada, notas de hierbas mediterránea, como el hinojo y hierbas de infusión, como la manzanilla. En la evolución en copa empiezan a salir notas de frutas blancas y notas de pan y almendras crudas procedentes de la crianza. En la entrada en boca notamos una gran cremosidad que, junto a una buena estructura, llenan la boca de notas afrutadas y hierbas aromáticas. El equilibrio entre acidez y estructura permite mantener las notas frescas y afrutadas en el postgusto final.