Kripta

9-E

2016
Gran Reserva

D.O: Cava

Bodega

Agustí Torrelló Mata

Graduación

11.5º

Zona geográfica

Cataluña

Composición

Macabeo (45%), Parellada (35%), Xarel-lo (20%)

Elaboración

Gran Reserva

Elaborado con levaduras propias. Vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC ,con sus levaduras seleccionadas antes de la cosecha para respetar al máximo el carácter de cada variedad y su suelo de origen. Crianza en botella con tapón de corcho natural con sus lías, durante 8 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados.

Nota de cata Reflejos amarillos. Muy cremoso con notas de fruta madura, intensa manzana al horno , tostados y bollería delarga crianza.